Tira de porc adobada

La tira de costella és el resultat de desfer el llom .La carn que queda entre ossos és la que coneixem com a "lágrimas de cerdo". La marinem amb espècies, pebres i oli.

El consell d'en LluísÉs ideal per fer sencer, ja sigui al forn o a la brasa. Si les fas al forn:
- Posa les tires en una safata o plata pel forn amb les puntes dels pals mirant cap avall.
- Posa la plata al forn a 130ºC durant 60 minuts amb calor amunt i avall
- Puja la temperatura a 190ºC durant 15-20 minuts vigilant que no es cremi
- Un cop ja està ben daurat ja es pot treure del forn i servir a taula.

Sense gluten, apte per celíacs.

Sense lactosa

Només fem servir cookies tècniques. Són essencials perquè et puguis moure per la Plataforma i usar les seves funcions. De manera general, aquestes cookies habiliten les diferents funcions de la plataforma, fan que la navegació sigui més segura o aporten funcionalitats que són prèviament sol·licitades per tu. A l'ésser necessàries per al funcionament de el lloc, aquestes cookies per defecte estaran activades i no es poden denegar.
Utilitzem cookies de tercers per realitzar anàlisis de les visites amb finalitats publicitàries. Pot configurar l'ús de cookies de la manera següent: Acceptar cookies Rebutjar cookies. Més informació a Política de cookies

Tira de porc adobada

Productes relacionats

Altres productes de Carns i Embotits Rigo que et poden interessar.