Filet de vedella

Filet de vedella

36,77 €/kg.
 unitats
Pes aproximat per unitat 150 gr. Afegir a la cistella

És la part més exquisida de totes les peces de la vedella. És la que conté el menor índex de greix i la més tendra de totes.
Es troba a la part interna del costellam abrigada pel ronyó. Té una forma allargada.
La nostra carn de vedella marca la diferència ja que prové de Ramaderia Roure de Vilamacolum, explotació ramadera familiar i de proximitat. L’animal no ha complert l’any d’edat i per la seva alimentació durant l’engreix se n’obté una carn rica en Omega 3, un gust insuperable i amb menys greixos saturats.
N’obtenim una carn de qualitat ja que durant l’engreix, l’animal té una vida relaxada i segueix unes pautes d’alimentació adequades. Això queda palès en la seva tendresa.

El consell d'en LluísLa carn de vedella comprada fresca s’ha de cuina abans de 72 hores, passat aquest temps és recomanable congelar-la.
Sense gluten, apte per celíacs.
Sense lactosa

Productes relacionats

Altres productes de Carns i Embotits Rigo que et poden interessar.

Només fem servir cookies tècniques. Són essencials perquè et puguis moure per la Plataforma i usar les seves funcions. De manera general, aquestes cookies habiliten les diferents funcions de la plataforma, fan que la navegació sigui més segura o aporten funcionalitats que són prèviament sol·licitades per tu. A l'ésser necessàries per al funcionament de el lloc, aquestes cookies per defecte estaran activades i no es poden denegar.
Utilitzem cookies de tercers per realitzar anàlisis de les visites amb finalitats publicitàries. Pot configurar l'ús de cookies de la manera següent: Acceptar cookies Rebutjar cookies. Més informació a Política de cookies