Botifarra dolça

La nostra botifarra dolça l'elaborem amb carn magra crua de porc, sucre, pell de llimona, sal i canyella. El resultat és una botifarra molt lluent i boníssima.

El consell d'en LluísCom cuinar-la ? necessitarem una branca de canyella, un vas de garnatxa, pela de la llimona, un vas d’aigua, una poma, una culleradeta de sucre i llesques de pa.
Posem tots les ingredients en fred dins d’una cassola excepte el pa. Deixem que es vagi tot coent a foc lent amb l’aigua, Quan aparegui un suc espès retirem de la cassola la botifarra dolça i la poma. En el suc hi tirem les llesques de pa i es serveix la llesca amb el suc i la botifarra dolça juntament amb la poma.

Només fem servir cookies tècniques. Són essencials perquè et puguis moure per la Plataforma i usar les seves funcions. De manera general, aquestes cookies habiliten les diferents funcions de la plataforma, fan que la navegació sigui més segura o aporten funcionalitats que són prèviament sol·licitades per tu. A l'ésser necessàries per al funcionament de el lloc, aquestes cookies per defecte estaran activades i no es poden denegar.
Utilitzem cookies de tercers per realitzar anàlisis de les visites amb finalitats publicitàries. Pot configurar l'ús de cookies de la manera següent: Acceptar cookies Rebutjar cookies. Més informació a Política de cookies

Botifarra dolça

Productes relacionats

Altres productes de Carns i Embotits Rigo que et poden interessar.