Bistec de vedella de 2ª categoria

Bistecs de vedella que tenen un aspecte menys atractiu, més o menys uniforme però molt melosos, com el jarret de vedella, el filet de pobre, la tapa plana. Deixem reposar la vedella amb la finalitat que quedi ben tendra.

El consell d'en LluísPer coure bé el filet de pobre, cal que la planxa estigui ben calenta i quan el tall de carn comença a suar vol dir que ja li podem donar la volta. La carn de vedella quan es cuita agafa temperatura al seu interior i encara que no quedi ben cuita, la temperatura que ha agafat a dins ha estat prou per coure-la.

Sense gluten, apte per celíacs.

Sense lactosa

Només fem servir cookies tècniques. Són essencials perquè et puguis moure per la Plataforma i usar les seves funcions. De manera general, aquestes cookies habiliten les diferents funcions de la plataforma, fan que la navegació sigui més segura o aporten funcionalitats que són prèviament sol·licitades per tu. A l'ésser necessàries per al funcionament de el lloc, aquestes cookies per defecte estaran activades i no es poden denegar.
Utilitzem cookies de tercers per realitzar anàlisis de les visites amb finalitats publicitàries. Pot configurar l'ús de cookies de la manera següent: Acceptar cookies Rebutjar cookies. Més informació a Política de cookies

Bistec de vedella de 2ª categoria

Productes relacionats

Altres productes de Carns i Embotits Rigo que et poden interessar.